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EL METODO 3 AL

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ALIMENTOS, ALIMENTACION CONSCIENTE Y SALUD 1- OBJETIVO DEL METODO 3 AL    La Alimentación consciente y el Método 3 AL tienen como objetivo la salud y la prevención de problemas de salud usando a los alimentos, la manera de procesarlos y el momento del día más apropiado para ingerirlos. Indirectamente se frena al sobrepeso y a otros problemas de salud que se superan con una alimentación correcta.    Con similitudes a la dieta Ayurveda, busca desintoxicar al organismo. Veremos que muchas de las recomendaciones procuran facilitar los mecanismos de depuración de nuestro cuerpo, normalizar la flora intestinal y fortalecer el sistema inmunitario. Incluso la salud de la pared intestinal.    Los beneficios se comienzan a ver pronto, en el funcionamiento del aparato digestivo , en la calidad en que se hidrata el organismo y la salud en general. 2- DESTINATARIOS    Toda persona que sea consciente de la importancia de la alimentación para su salud, y desee encontrar una for
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¿ QUÉ ES 3 AL ?

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           El camino para proteger su salud   - ¿ Qué es 3 AL ?         www.3-al.blogspot.com ·         3 AL es un sello de calidad que implica que un alimento es nutritivo y saludable. Puede deberse a los ingredientes que contiene o al proceso mismo de elaboración. ·         3 AL es la “tercera alternativa”, si consideramos las dos opciones que parecen prevalecer hoy. Si tomamos el caso de los alfajores: tenemos la primer alternativa que es el alfajor común, con exceso de azúcar y de harina refinada. La primer alternativa es poco saludable, eleva la glucosa en la sangre rápidamente  y es causa de diabetes y de sobrepeso. La segunda alternativa  sería el alfajor light, con edulcorantes. No es una muy buena alternativa, no engordan pero no alimentan y tampoco son saludables. La tercera alternativa, es la 3AL. Un pancito nutritivo con una cantidad moderada de hidratos de carbono y sin azúcar ni edulcorantes ni productos quím
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REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA

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  1.    MINIMO DE SUSTANCIAS TOXICAS  * Una amenaza invisible, Fernando Manera, Ed. Boulevard 2008.            * Belpomme D, Irigaray P, Hardell L et al. The multitude and diversity of exogenous carcinogens. Environ Res. 2007;105:414-29.                    * Odland JO. The Importance of Diet on Exposure and Effects of Persistent Organic Pollutants on Human Health in the Artic. Ann Rev Biomed Sci. 2005;7: 2. IMPACTO GLUCÉMICO           * Brand-Miller J, Foster Powell K & McMillan P (2005) The Low GI Diet revolution ISBN 1-56924-413-8 New York.          *   Flint A, Moller BK, Raben A, et al (2004) The use of glycaemic index tables to predict the glycaemic index of composite breakfast meals. British Journal of Nutrition 2004 91:979-89 * Dietary Fiber, Glycemic Load, and Risk of Non\p=m-\insulin-dependent Diabetes Mellitus in Women Jorge Salmer\l=o'\n,MD; JoAnn E. Manson, MD; Meir * Dietary fiber redefined. Lancet1:1967-8, Alvin L. Wing, MBA; Walter C. Wil
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EL MÉTODO 3 AL - Comentarios de Lic. Gisela Garnier

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EL METODO 3 AL Destinatarios: Personas dispuestas al CAMBIO. Aparejado a ese cambio vendrá el descenso de peso. EJEMPLO DE ALIMENTACION PROPUESTO (ADAPTADO A LA PROPUESTA METODO 3 AL) AL LEVANTARSE:  Otras opciones de fruta a la banana pueden ser mandarina/  naranja/  10 uvas/6 frutillas/1 kiwi. DE 8 a 10 hs DESAYUNO:  Las tostadas o pancitos o galletas 3 AL. Pueden untarse con 1 cucharada de queso crema o mermelada o jalea baja en azúcares. También puede agregarse otras opciones: 2 rollitos de queso o  1 puñado de maníes o almendras o nueces o 1 yogurt (preferentemente envase de vidrio) o 3 ciruelas pasas.   LIQUIDOS ANTES O DURANTE EL ALMUERZO : Se puede preparar un vaso de agua saborizada casera (ej. limón o naranja o mandarina en gajos + con una cucharadita tamaño café,  de azúcar. A LAS 17 o 17.30 hs : La pera o manzana puede licuarse con 200 cc de leche descremada o agua. A LAS 19.30 / 20 hs:   Opciones de cenas exprés: ü   Porción de verduras crudas o c
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